Azienda Agricola Le Mandre , I 38043 Bedollo (TN) ( zuletzt geändert : 08.03.2019 17:40:34 )

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Adresse:
Azienda Agricola Le Mandre
Marco e Moreno Casagranda
via S. Osvaldo n. 37,
I- 38043 Bedollo (TN)
Telefon : +39 0461 556709     +393496629131
Email : lemandre.bedollo@gmail.com
Webseite: http://www.lemandre.com

Die Berglandwirtschaft verschwindet .. der Grund liegt auf der Hand ... so viel Arbeit, Mindesteinkommen. Aber wir glauben an die Bedeutung dieser Arbeit, vor allem für die Erhaltung der Umwelt, biologische Vielfalt und Landschaft. Wir fahren fort, Leidenschaft!
In unserem familiengeführten Bauernhof werden ca. 20 Kühe
und 75 Schafe gezüchtet, dazu Schweine und vom Aussterben
bedrohte Ziegerassen. Die Milch wird direkt in unserem
Hofmolkerei verarbeitet. Unser Anspruch ist es, nachhaltig
und schonend zu produzieren, nach dem Prinzip „Weniger, aber
besser“! In der Praxis bedeutet das, dass unsere Tiere immer im Freien weiden können, dass sie nur mit Qualitätsheu (keine GVF)
gefüttert werden, dass die Molke nicht einfach weggeschüttet
wird, sondern wir verfüttern sie an unsere Schweine und dass unsere Käsesorten aus unserer Rohmilch handwerklich hergestellt werden. Auf diese Weise werden alle Inhaltsstoffe und der besondere Geschmack unserer Milch voll zur Geltung gebracht.
Unsere Produkte bieten wir direkt in unserem Hofl aden nach der
Philosophie „Vom Erzeuger zum Verbraucher“ an. Sie können
unseren Hof besichtigen und dabei unsere Produkte und
andere Köstlichkeiten auf unserer neuen Panoramaterrasse
geniessen. Auf Anfrage bieten wir auch spezielle Programme im Rahmen der Initiative „Lernbauernof“ an.

Öffnungszeiten :
Das ganze Jahr 17.00 - 19.00
Sommer 9.00 - 21.00
Auf Anfrage durch den Aufruf 0039 349 6629131

Infrastruktur :
  Kiosk-Verkaufsladen-Hofladen  

 

 

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